在20摄氏度的室温中。100摄氏度的加水在玻璃杯中只需要防止十分钟就可以晾凉到60度左右，入口温暖不烫嘴，大概35分钟左右便和室温相差无几了，而普通的不锈钢保温杯在4--6小时内其内胆温度都不会有太大变化，质量上乘的保温杯甚至能做到12小时内温度不变。那是谁发明了保温杯吗？1892年英国物理学家詹姆斯.杜瓦爵士，要进行一项使气体液化的研究工作，需要一种能与外界隔绝温度的装置来盛放液化氧气。 杜瓦爵士翻阅通讯录后想起了玻璃技师伯格，于是请他吹制了一个特殊的双层玻璃容器，然后抽调夹层内的空气，形成真空，这样一个真空瓶便诞生了。杜瓦爵士用自己的名字来命名它，称之为“杜瓦瓶”，杜瓦爵士一心搞科研，伯格却发现了这个真空瓶子的商业价值，1904年他以自己的名义为保温瓶注册了专利，并在瓶子外面加上了保温外罩，给它起名为“Thermos”，这是一个希腊单词意思是“热”，这就是热水瓶的由来。 和许多发明一样，保温瓶最初并非民用设备，而是医用甚至军用。在医院许多药剂是需要低温保存运输的，在保温箱没有普及时，保温瓶成了主力，第二次世界大战中，阵地医院所需的血浆也要通过保温瓶运送到前线才能保证血浆不因高温变质。1978年日本一家公司开发出了世界上第一个不锈钢真空瓶并迅速壮大，成为全球最大的真空保温瓶制造商，用的就是保温瓶最早的名字“Thermos”，这个商标就是现在保温杯业的巨头之一。 这一品牌很快占据了全球保温杯市场，随后同样来自日本的象印、虎牌也相继走向全球，成为高端保温杯的标杆式企业，现在中国成为保温杯生产和消费数量最高的国家，2020年我国共生产了3.96亿个保温杯，其中2.53亿个卖给了爱喝热水的国人，其余的则出口到了国外，而国产的富光、哈尔斯等民族企业也依靠过硬的品质成为许多人的首选，让国内外都能感受到来自中国的温度，当然还有各种时尚款保温杯供大家选择，毕竟连90后都步入养生行列了。 | 
