不到庐山辜负目，不吃螃蟹辜负腹，螃蟹现在已经是家喻户晓的美食了，不过很多人发现有些梭子蟹在清洗的时候，螃蟹鳃里有很多粉色的虫子，不禁开始怀疑这可能是寄生虫。有一些专家在研究后表示这些虫子一样的生物并不是寄生虫，而是一种学名叫做藤壶的生物，它对人体并没有害处，只不过当我们看到这些虫子在扭动时会产生不舒服的感觉。藤壶在我国沿海地区广泛分布，它们的繁殖能力很强，通常我们可以在礁石的缝隙里以及海边木桩上看到它们的身影。 看着就像是软体幼虫连着一个贝壳，藤壶的幼虫通过宿主呼吸，进入到蟹子的体内，然后附着在蟹鳃里面，它们无毒无害，但是却会影响蟹的生长，体内有藤壶的梭子蟹一般都比较瘦，可能是抢了宿主部分的营养元素吧。而藤壶是一种甲壳类动物，但因为它有壳板，很长时间被误以为是贝类，直到上世纪观察了它的幼虫之后才认识到它不属于贝类，反而跟虾蟹关系更近。藤壶种类很多，其中的藤壶科看上去像是簇拥在一起的非常像一堆小火山。 而茗荷科的成员用柔软的柄连接壳板，粘附在礁石等固体的表面，它们平时就以浮游生物和有机碎屑为生，而称得上珍馐的藤壶是丑陋的鹅颈藤壶，因长得像鹅脖子而得名，它又被戏称为“来自地狱的海鲜”。因为鹅颈藤壶主要分布在大西洋东北部沿岸，凭借味道鲜美而受人们追捧，鹅颈藤壶的价格可以达到200欧元一斤，折合人民币1500元左右，但品质高的鹅颈藤壶可以卖到4000元每斤甚至更高，它生长在常年被海浪拍打的潮间带礁石上。 而藤壶猎手们采集只能在退潮的几小时内，并且在采集陡峭石壁中的鹅颈藤壶时还要时刻警惕海浪来袭，否则会有被海浪吞噬的风险，它的价格昂贵跟采集难度太大也有关系，可以说是用生命换来的美味珍馐。鹅颈藤壶的烹饪方式很简单，加点月桂和柠檬轻煮就可以做出一份受人欢迎的高端海鲜了，验证了那句“往往最高端的食材只需要最简单的烹饪”。一个鹅颈藤壶的可食用部分很少，把壳板下端把柄的硬皮撕掉，只吃露出的肉。 | 
