以前常见的“土狗子”到底能不能吃？吃了对身体有影响吗？相信有过农村生活经验的朋友曾见过不少昆虫，尤其是蝼蛄，又叫土狗子，每次松土的时候都会有一些农户从泥土中爬出来使劲挥舞着唬人，前甲长得有点丑，正常来说蝼蛄长期生活在泥土之下，生活环境复杂，一般没有人愿意吃才对，然而却有一些人直接将其抓来洗净然后放到锅里油炸就吃了，那么问题来了，又脏又臭的蝼蛄真的能吃吗？吃了会不会对身体有影响？ 今天我们就去了解一下这个有趣的问题，这种动物在我国分布较为广泛，所以南北东西叫法都有所不同，蝼蛄在我国分布范围十分广泛，南北各地都有，其踪迹叫法有所不同，是常见的农业害虫，成虫蝼蛄会用自己的吸取农作物的根茎，让农作物枯萎死亡或者是啃食植物嫩叶影响幼苗的成长，而且与一般的害虫相比蝼蛄的寿命还很长，能活到2至3年的时间，这期间会有很多农作物被它祸害，所以蝼蛄经常被农民恨得牙痒痒。 不过祸害农作物的蝼蛄也并不是全无用处，在古代人们就发现野生蝼蛄具有一定的药用价值，并且有不少古籍资料中都曾记载过它的药用价值，其中在著名医药典籍《神农本草经》以及《本草纲目》中就曾记载过关于蝼蛄的药用价值，所以又脏又丑得蝼蛄可入药使用，此外蝼蛄含有丰富的蛋白质、多种氨基酸以及其他微量元素对人体无害，所以蝼蛄也是能吃的，而且其体内的蛋白质还能为人体提供能量。 就常见的做法就是用于油炸。在两广地区就经常有人用来油炸或者直接烧烤，就像烤串一样最后撒上椒盐简直一绝，到了现在蝼蛄的价格也不便宜，有的地方能卖到八九十元1一斤，不过需要注意的是虽然蝼蛄本身无害，但是它的生活环境比较复杂且现在农作物经常喷洒农药，如果蝼蛄可能在农作物的过程中摄入的农药仍在使用的话将有安全隐患，所以希望大家不要随意抓野生蝼蛄食用，想尝试的话可以买人工养殖的，还有对蛋白质过敏的朋友也不能吃，因为蝼蛄富含高蛋白。 | 
