首先我们得搞清楚三个问题,一一喝冰水不好的说法,从何而来?二喝冰水对身体有什么影响?为什么有人一喝冰水就难受?说实话,在很久很久以前怕喝冰水的不止中国人,老外的说法更吓人,喝冰水会死人,听上去耸人听闻,但事实是在发现微生物之前,人们并不知道为什么喝冰水会生病,只是发现把水烧开再喝,不会生病。发现微生物之后,谜底就揭开了,问题的关键不在于温度,而在于卫生。那为什么中国还在喝热水。 因为直到民国时期微生物学才传入国内再加上传染病肆虐,人们意识到把水烧开喝可以预防疾病,后来提倡的喝热水一直流传到现在,而喝冰水自然而然就成了一件不好的事。我们都知道身体要保持一定的温度才能正常工作,过高过低都不行。寒冷对于身体来说是一种刺激,不少人可能都有体验,喝了冰水后身体会一激灵,严重还可能会竖汗毛冒冷汗。那喝冰水会不会让身体变冷,影响正常体温呢?答案是会,但没有很多人想象中的那么可怕,身体有一套严密的机制,在大多数的正常情况下,虽然体温会受到外部,比如气温和内部,比如吸入的气体,吃下的食物等各种因素的影响。 但始终维持在37摄氏度左右。这背后其实是下丘脑的功劳,下丘脑是人体的体温调节中枢,一旦受到温度变化的信号,会指导身体,立即做出反应,天气变冷的时候,我们能明显感受到出汗,食欲便好,但手脚容易冷,这套温度调节的机制,并不会因为是将冰水喝进去了,而有什么不同?喝了冰水后,核心温度降低,身体就启动体温调节机制,皮肤表面的血管收缩,让血液更多回到内脏,肌肉收缩颤抖,产生更多热量,竖毛肌让汗毛支棱起来,减少散热,等到核心温度恢复正常,这些情况自然而然就消失了。有人会说喝冰水对胃肯定不好吧,其实早有医生做过实验,当冰水喝下去之后,冰水的温度会接近正常水的温度,更别提怎么伤害身体了? 事实上,目前也没有证据表明冷水对身体或消化有害,即使是对于我们觉得最不能喝冰水,有婴儿很多地方的官方建议也只要孩子愿意可以直接从冰箱拿出的东西,对于大多数人来说,日常喝点冰水,并不是什么绝对的健康禁忌?然而不得不承认的是,确实有些人一吃冷的一喝冰水就不舒服了,那还是别贪凉了冷对于身体是一种刺激,就像有人能吃辣,有人不能一样,不同的人,对于冷的反应和耐受程度是不一样的,很可能是消化道平滑肌对温度相对更敏感发生了痉挛。不过虽然冰水会让这些人不舒服,但并不会造成什么实质上的伤害,总之要不要喝冰水?毕竟身体最知道自己舒服最重要。 |